|70餘年功夫火候,成就一支銷魂肉骨|無錫肉骨頭
源自江南無錫的經典滷香,以多道工序慢火熬製數小時,讓肉質酥爛卻不散、醬香濃郁直入骨髓。一支肉骨,咬下去就是時間的味道。
我們堅持老滷傳承,不加一滴水、每鍋只用高湯續煮。每根肉骨頭都像是從餐館現端出的手工好菜,只為讓你在家也吃得到那一口懷念的味道。
我們的肉骨頭,與外面不一樣。
特別選用肋骨中最多肉的部位,每一支都厚實飽滿、份量十足,有別於市面上常見的小排骨。我們給的,不只是骨香,更是實實在在的大塊肉感,吃得滿足、吃得過癮。
*復熱方式: 不退冰,電鍋蒸約30-40分鐘 (此為參考值,請依各家電器功率指示)
